舊式做法是將selectedIndex設為0
自jQuery 1.6開始支援使用.prop()這支API來操作selectedIndex
HTML

<select id="name">
    <option value="">select all</option>
    <option value="1">Text 1</option>
    <option value="2">Text 2</option>
    <option value="3">Text 3</option>
</select>

 

jQuery

$('#name').prop('selectedIndex', 0);

 

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